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塾の三者懇談が無事終了。
来週は学校の三者懇談です。
それにしても大阪の入試っていろいろと・・・
あるんですねえ。

この日はADELEのNEWアルバムを聴きながらのウチノミです。
オイルサーディンとアーモンドのパスタ
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濃厚で赤ワインによく合います。

こちらはポテミートのチーズ焼き
P1160033.jpg
合いびき肉に玉ねぎやグリンピースを混ぜて炒め
トマト缶を加えて煮つめ、ケチャップやソース、塩コショウ、で味付けます。
ミートソースに近い味って言ったらいいのかな。
その肉だねを耐熱皿にうつして、マッシュポテトをのせ
ピザ用チーズをのせて焼きました。

こんな感じです。
P1160039.jpg

もちろんの赤です。
P1160040.jpg


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