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モラタメ.net さまのモニターで
岡山県赤磐商工会さまより
雄町米最高の圃場地「瀬戸地区」契約栽培の雄町米を用いた純米酒
櫻室町 契約栽培純米酒瀬戸雄町 720ml をいただきました!
IMG_1791.jpg
飲み飽きしない穏やかな香りと旨味が特長の辛口純米酒と
聞いていましたが、まさに!
香りは少し抑え気味ですが、うまみがあり飲みやすい

雄町の日本酒が好きな主人なので、
絶対気に入ると思ってましたが、やはり、第一声、ウマっと。

第6回雄町サミット金賞をはじめ
2016年度広島国税局清酒鑑評会燗酒の部で金賞に輝いた逸品
というのも納得の1本です。

この日のアテは笹かまぼこめんたい風味と
ローストビーフにミモレット。

私は冷でいただきましたが、
和風にも洋風にもどちらにも相性良し。
特にミモレットとは◎。
スルリスルリと飲んでしまいます。

主人はぬる燗で。
主人的にはぬる燗のほうが実力発揮のお酒だそうで
和食と◎。

食事の邪魔をしないのもいいですね。

とてもおいしいお酒をありがとうございました。



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